Cách làm dưa món rất đơn giản

Thảo luận trong 'Laptop' bắt đầu bởi trinh123456, 3/1/17.

Code quảng cáo trên bài viết
  1. trinh123456

    trinh123456
    Bài viết: 133 Địa chỉ:

    Bấm vào xem số điện thoại
    3/1/17 27 lần Giá bán: 0 VNĐ Tình trạng: empty
    Dưa món là một trong những món được dùng để ăn kèm cùng với các món nướng, hay các món chiên…Dưa món được kết hợp từ hai thành phần là cà rốt và đu đủ xanh. Với cách làm dưa món rất đơn giản mà bài viết chia sẻ sau đây, các bạn có thể tự làm ngay tại nhà.

    Các bước làm dưa món cực đơn giản

    Nguyên liệu bao gồm:

    - Cà rốt: 2 củ

    - Củ kiệu: 120g

    - Đu đủ: 1 quả to vừa

    - Su hào: 1/2 củ

    - Đường, Bột ngọt và muối

    - Nước mắm: khoảng 0.5 lít

    Các bạn có thể tham khảo thêm:

    Cách làm món thịt chiên ngon

    Cách làm thịt bọc trứng cút chiên xù

    Hướng dẫn chi tiết cách làm dưa món

    Bước 1: Sơ chế và làm sạch tất cả các nguyên liệu

    - Đu đủ, cà rốt, su hào vavs bạn mang gọt sạch vỏ. Rồi rửa thật sạch với nước.

    - tiếp theo, cắt đu đủ, cà rốt và su hào thành miếng vát nhỏ vừa hoặc tỉa hoa.

    - Pha muối biển vào một cái chậu sạch rồi cho đu đủ, cà rốt, su hào và củ kiệu vào ngâm 20 phút.

    - Sau đó, các bạn vớt ra rồi vắt thật sạch nước, sau đó cho vào mẹt để phơi nắng.

    - Khi nào thấy các nguyên liệu đã khô teo lại mang vào và chuẩn bị muối dưa món.

    Bước 2: Nấu nước dùng để ngâm dưa món

    - Cho khoảng 500g đường vào với nửa lít nước mắm, sau đó các bạn đun sôi lên. Tiếp theo, sẽ cho thêm 2 muỗng bột ngọt rồi tắt bếp để cho mắm thật nguội.

    Bước 3: Cách muối dưa món

    - Các nguyên liệu phơi khô teo, mang vào rửa lại bằng nước nóng cho sạch rồi để ráo nước.

    - Chúng ta chuẩn bị một hũ đựng có nắp. Xếp toàn bộ phần nguyên liệu vào, sau đó đổ các bạn đổ phần nước dùng ở bước 2 vào. Dùng một thanh gài để ép các nguyên liệu được chìm trong mặt nước. Chúng ta để cho lọ dưa món ở chỗ thoáng mát, khoảng 2 -3 ngày là có thể dùng được.

    Cách làm dưa món đơn giản, nhưng để dưa món ngon thì lại phụ thuộc vào độ tươi ngon của nguyên liệu mà bạn chuẩn bị. Cũng như khi nêm nếm nước nấu muối dưa cũng phải thật kỹ, cũng như là để tránh dưa món quá mặn hoặc quá ngọt sẽ không ngon. Dưa món có thể dùng để ăn cùng bữa ăn chính. Cũng có thể dùng để ăn chơi cùng với các món nem nướng hay chả quạt…
     

    Bình Luận Bằng Facebook

Code quảng cáo cuối Forum