Cách làm lẩu bò khoai môn

Thảo luận trong 'Laptop' bắt đầu bởi trinh123456, 29/12/16.

Code quảng cáo trên bài viết
  1. trinh123456

    trinh123456
    Bài viết: 133 Địa chỉ:

    Bấm vào xem số điện thoại
    29/12/16 84 lần Giá bán: 0 VNĐ Tình trạng: empty
    Lẩu là món ăn khoái khẩu, đặc biệt thích hợp với mùa đông của nhiều người. Các bạn thì sao, có ai biết cách làm lẩu bò khoai môn thơm ngon lạ miệng này chưa? Cùng tìm hiểu và thực hiện ngay món lẩu bò khoai môn này như thế nào nhé.

    Cách làm lẩu bò khoai môn: Nguyên liệu cần có

    - Thịt bò hoặc gân bò : nếu là phần thịt dùng để nhúng, còn nếu sử dụng phần gân nên hầm trước cho mềm.

    - Xương ống, củ cải đường, nấm rơm và đậu hũ.

    - Các loại rau ăn kèm cần có: rau cải, ngải cứu, tía tô và khoai môn …

    - Xả, ớt, tỏi, hành tây và dầu điều.

    - Gia vị cần có: Dầu ăn, mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu và hương vị bạn thích.

    Các bạn có thể tìm hiểu thêm:

    Cách chế biến lươn om chuối đậu

    Hướng dẫn làm hủ tiếu xào

    Cách làm lẩu bò khoai môn: Sơ chế nguyên liệu

    - Xương ống rửa sạch, luộc qua một nước trước cho sạch.

    - Thịt bò rửa sạch trước rồi cắt miếng vừa ăn.

    - Các loại rau ăn kèm đem nhặt sạch rồi rửa. Hành tây rửa sạch đem cắt khúc. Đậu hũ thái miếng vừa ăn.

    - Củ cải trắng gọt vỏ rồi cắt miếng. Khoai môn gọt vỏ, ngâm hết nhựa, cắt miếng rồi đem chiên vàng.

    Cách làm lẩu bò khoai môn: Làm nước dùng

    - Ninh xương ống được sơ chế trước rồi cho vào nồi, ninh 2-3h cho ra vị ngọt. Khi ninh, vớt bọt và mở hé vung để nước trong và cho luôn cả phần gân bò vào ninh cùng cho mềm.

    Sau đó, các bạn sẽ tiến hành thêm các hương vị vào nồi để nước dùng sẽ có vị thơm.

    Cách làm lẩu bò khoai môn: Làm sa tế

    - Xả, ớt, tỏi băm nhuyễn

    - Dầu cho vào chảo, chờ dầu nóng, rồi sau đó tiến hành cho hỗn hợp vào chảo, đảo cho thơm rồi mới cho dầu điều vào rồi tiếp tục đảo cùng sau đó thì tắt bếp.

    Cách làm lẩu bò khoai môn: Chuẩn bị nước lẩu

    - Nước dùng xương ống, đun sôi sau đó cho hành tây vào. Nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho các nguyên liệu còn lại như chao, tiêu và nước sa tế vào nồi

    Cách làm lẩu bò khoai môn: Thưởng thức

    - Đặt nồi lên bếp lẩu là có thể tận hưởng thành phẩm của mình rồi.

    Hy vọng với những hướng dẫn của cách làm lẩu bò khoai môn đơn giản này, các bạn sẽ thực hiện thành công và gia đình và bạn bè sẽ có một món lẩu thơm ngon trong những ngày trời trở lạnh nhé.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng.
     

    Bình Luận Bằng Facebook

Code quảng cáo cuối Forum